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日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

今日のおかし

 

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11月2日Tutti santiに合わせて作られる郷土料理の一つ、

パンディモルティ(pan dei morti)

ロンバルディアのお菓子です。

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こちらは、アマレーナを入れた物

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三種類で食後に

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こんな感じで