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日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

シモーネの車で

この日は友達シモーネの次に働くレストランの下見に同行。

場所はスイスのサンモリッツ

サンモリッツでウィンターツーリズムの歴史を作り上げた豪華ホテルといえば、1856年創業のクルム ホテル。「グランド レストラン」は1878年にスイスで初めて電灯が付けられた特別な場所です。これ以降、サンモリッツはスキーリゾートのトップの地位を確立してきました。 エンガディン渓谷と湖とが織りなす豪華な景観は訪れる人々を魅了してやみません   らしい、、、しらなかった、、、

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Kulm Hotel St. Moritz

Via Veglia 18 St. Moritz, Schweiz

水の色がきれいすぎてびっくり。やばいです。ホテルもすごいが、★★★★★L

のホテルのロケーションにはいつもおどろかさせられる。

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見たこともない山肌、そして水の色、空の色 気持ちよすぎです。

f:id:manegra883:20161010090646j:plain移動手段もあまりなく、厨房ばかりにいた僕をたびたび連れ出してくれたサイモン!

感謝してます。