この日は快晴で厨房のみんなで、車でジェノバまで!海の匂いがします。
でかいナーベも!
そして、やってきたのは船の展示会!フッシャーマンの憧れですよね!
こんなんや、、、
こんなやつとか、、、
めちゃくちゃありすぎです。
船の周りにはボラがいっぱい泳いでた。
ジェノバでPESTO GENOVESEをみんなで、食べてかえりました!
(ナポリのジェノベーゼも旨いけど!)
トロフィエ職人、凄かったです。コルツェッティのオリーブの木で出来たやつバリ高で
した。しかし、職人芸、、高いのはあたりまえです。
ありがと、ロレンツォ!
BOOO