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日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

サボテンの実

 

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Fichi dindia フィーキ ディ インディア イタリアで初めて食べた食材の一つ。

あまくて、種いっぱいで! いつも、市場(メルカート)やスーパーに行っては食べた

ことのない食材を片っ端から食べました。まあ、いつもどおり 食べてばかりです、、

 

BOOO