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日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

湖上ミーティング (Lake como)

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PESCE PERSICO  ペッシェペルシコ

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LAVARELLO  ラヴァレッロ

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ポイントはこの辺です。  

(水深・・・40m ラヴァレッロ)

(水深・・・3~5m ペッシェペルシコ)

 

BOOO