日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

物は大切に

 

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昔の釘(chiodi)

一本ないと困るし、たくさん集まれば絵にもなりますね、、、

こんな感じいいですね!

食材も同じ、人も同じ、全てにおいて通ずるものがある、、、

それを感じれたイタリアの生活でした。

 

 

BOOO