読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

ペスケ

 

f:id:manegra883:20160913231424j:plain

ペスケ(pesche toscana)こちらは、ゴルフボールぐらいの大きさの甘ーいドルチェ。

なかなかパンチがきいております。しかしながらこの甘すぎる、甘い食べ物の

イタリアのデザート ドルチェ達。この頭に響く甘さがイタリアを支えていると

言っても過言ではないでしょう。僕も支えてもらっていまーす。

 

BOOO