日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

2016-10-03から1日間の記事一覧

スイス

LAGO MAGGIOREを北上してスイスへ。 車でもすぐのロカルノに。 世界の車窓から、、、ぽい(笑) キンキンとした空気です。 こちらは昔の牢屋 日が当るところはポカポカ暖かい。 自然保護大切です。 この辺りに来ると山も高い 結構、船着き場好き…

キクイモ

トピナンブール きくいもを使ったピエモンテ料理 スフォルマートでーす。ほくほくです。冬の一品 BOOO