日本橋100㎏の秘密

日本橋イタリア好きなレストランの料理人がつづる毎日のアレコレ

25年ぶりかな

七夕でしたパリに向かった人 楽しんでね今日は25年ぶりに同級生がわざわざ会いに来てくれました。荒ちゃん!ありがとうー!テンション上がりましたがバタバタでゆっくり話せなかったけど、また刺激を受けました。皆んな頑張ってる!僕も改めて身が引き締まる…

日曜日の営業時間の変更

日曜日の営業時間の変更です。12:00〜15:00休憩を挟み17:00〜20:00とさせていただきます。宜しくお願い致します。ご予約も承っております。(貸し切り等、ございますので、ご連絡頂けますと幸いです)アルペマネーグラ883

日曜日の営業時間の変更

LINGUA

grazie masa!

シラスとイカ

ちっちゃいなぁー

いつものやつ

もう、長い付き合いの相棒ラビオリカッターアルペマネーグラ883

総社市ハーブ

お野菜、お肉に ふんだんに使っております。 皆様のお越しをお待ちしております。ALPEMANEGRA883

溶岩石 炭と藁

皆様のお越しをお待ちしておりますALPEMANEGRA 883

藁焼き

ANATRA

ミートボールパスタ

pasta

CARNE

TAGLIATA DI MANZO883

KEN

chef ken美味いもん作ります🍽皆様宜しくお願い致しますアルペマネーグラ883

岡山からの野菜

岡山からの野菜が届きましたー!ハーブも山盛りです🌿皆様のお越しをお待ちしております。アルペマネーグラ883

Griglia

皆様のお越しをお待ちしておりますアルペマネーグラ スタッフ一同

今週日曜日の営業時間

皆様のお越しをお待ちしておりますalpe manegra

営業時間

日曜日(祝日)12:00〜20:00営業開始 致します。皆様のお越しをお待ちしております。alpe manegra

サプライズパーティー

本日はサプライズパーティーでした。なので貸し切り告知はなしでした!50名様 のお誕生日ケーキ色んな愛を感じました!また色々始めます。料理人 KEN 宜しくです

ご案内

いつも告知不足で申し訳ございません。わざわざいつも足を運んでくださりまして誠にありがとうございます。今週の金曜日の夜の営業は貸し切りとなっております。よろしくお願い致します。883

Regali

Grazie miki

祝日の営業

20年前に

大学時代に卒業式に友達にもらった1枚の絵裏にはメッセージが 為せば成る

鴨 オレンジ

anatra grill

プレゼント

ご来店ありがとうございました。素敵なプレゼントまで頂きまして!想い出のエールフランス 大切に飾らせて頂きます。ありがとうございます!

昔の仲間

今日は遥々、時間のない中、 昔の友達が会いにきてくれました。異国でバリバリ働いてる友の1人。またまたパワー頂きました。美味しいお土産まで頂いて。ありがとうハイジ❗️感謝します。あざっす❗️

GRILL

Abbondante...

Gelato alla fragola

いちごのじぇらーと

小泉農園

お野菜届きました!ありがとうございます。のらぼう菜、小松菜、トマト、めちゃくちゃ美味いです。

883

ショップカード出来ました!Scheda negozio

色々野菜生活

体をアルカリ性に!

カウンターの下に、、、

カウンターの下は本棚になってまーすお手にとって飲みながら食べながら見てくださいねー

グリッシーニ

ポリボリポリ

lago maggiole

♪( ´θ`)

試作 その後

やべーっ

試作

粉物は難しい、、、

Focaccia

毎日焼いてまーす

GRILL

ドライトマトを付けて

Asparagi bianchi

卵と一緒に!

野菜と水

沢山の野菜を使います。シンプルに!

スパイスの かおり

アニス効いてます!肉の付け合わせにと!

Baba

あざっす!

Pistacchio 2

やっぱり一番早くなくなった!

仕込み

( ◠‿◠ )

gusto nostalgico

懐かしい感じです小腹が空いたら!

国産生ハム

うま〜い お土産あざっす!

僕らのユニフォーム

ユニフォーム担当、幼馴染の友達のタグが袖に入ってまーす❗️あざっす❗️

肩ロース

炙り焼き

ハラミ

焼いてます

本当ありーがとう、友よ

おのっぺ、いつもありーがとう

チョップとフィレ

agnello anatra

彼が来ます

新しいスタッフが来ます。待ってます!